24/12/2008

MİNİK TUZLU KURABİYELER

MİNİK TUZLU KURABİYELER



bunları kızımın doğum gününde yapmıştım
ha bugün ha yarın derken bu günlere kadar kaldı

MALZEMELERİMİZ
bir çay bardağı yağ, bir çay bardağı yoğurt, bir sana yağ
üç tatlı kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı tuz, bir yumurta
bir çay kaşığı mahlep, susam

sana yağ eritilir, üzerine  sıvı yağ, yoğurt, şeker,tuz, mahlep ve yumurtanın sarısı koyulup karıştırılır
üzerine aldığı kadar un ilave edilerek çok yumuşak hamur yapılır
hamurdan parçalar alınarak şeritler halinde uzatılır
bıçakla parmak kalınlığında parçalar kesilir
yumurta akına daldırılıp susama bandırılır ve tepsiye dizilirler
tepsi fırına verilip pişirilir

afiyet olsun

Kategori: (hamurisleri) :: Yorum (0) :: Arkadaşına Gönder! :: Etiketler :

Yorum Gönder

Adınız :

Yorum Başlık:

Yorumunuz:

0 yorum yazilmistir