SEMİZOTU SALATASI

15/7/2008
SEMİZOTU SALATASI



Semiz otlarını güzelce saplarından ayıklayıp, yıkıyoruz
tabağa koyuyoruz

yoğurta  az miktarda sarımsak ile tuzunu koyuyoruz
isteğe göre bir kaşık kadar mayonez ilave ediyoruz
kaşıkla biraz çırpıp semizotlarının üzerine döküyoruz
en üzerinede zeytin yağını gezdiriyoruz
Not :  semizotu yemeği yabani semizotundan daha güzel oluyor,fakat salatası kültür semizotundan daha güzel oluyor.

afiyet olsun

otlu yemekler : madimak eksiot yabanipancar isirgan

31/5/2008

yumurtali ot yemegi


yabanipancarisirgan

madimak

eksi ot



bir tavaya az zeytin yagi veya cicek yagi koyup ince dogradigimiz sogani hafif kavuruyoruz
bu arada otlarimizi ufak parcalar halinde koparip ya da kiydiktan sonra tavaya bosaltiyoruz


tavada guzelce kavuruyoruz

otlar yumusayinca uzerlerine yumurta kirip tavamizin kapagini yi kapiyoruz

bu yemegi her bir ot icin ayri ayri da yapabiliriz
afiyet olsun
ip bazında sayfa bazında
ZİYARETÇİ DEFTERİ

Blogcu ile yapıldı