TAVUK CİĞER SAÇ KAVURMA
10/6/2009 ·
TAVUK CİĞER SAÇ KAVURMA
Malzemelerimiz
2 paket ciğer
3 domates, 3biber, iki taze soğan
1 patlıcan
tuz,baharat![]()
ciğerlerimizi yıkayıp kuşbaşı doğruyoruz, yıkayıp bir kenarda süzülmeye bırakıyoruz![]()
bu arada saça biraz yağ koyup minik minik doğradığımız patlıcan ve biberi koyup biraz karıştırıyoruz, sonra küp doğradımız domatesleri ilave ediyoruz
kavrulana kadar karıştırıyoruz![]()
en son tavuk ciğerlerini ilave ediyoruz, tuzunu baharatını katıp
ciğerleri pişiriyoruz
afiyet olsun


